Dietos poveikis COVID-19 pasekmėms

Study: Do Diet and Dietary Supplements Mitigate Clinical Outcomes in COVID-19? Image Credit: metamorworks/Shutterstock

Sunkus ūmaus respiracinio sindromo koronavirusas 2 (SARS-CoV-2) išplito visame pasaulyje ir sukėlė 2019 m. koronavirusinės ligos (COVID-19) pandemiją, iki šiol užsikrėtusiu daugiau nei 512 mln. ir mirusiu daugiau nei 6,2 mln.

Dažnai nenuspėjamas ligos sunkumas atmetė bandymus numatyti COVID-19 pasekmes, todėl buvo atlikta daug tyrimų, siekiant nustatyti veiksnius, galinčius sušvelninti klinikines infekcijos apraiškas.

Tyrimas: ar dieta ir maisto papildai sumažina klinikinius COVID-19 rezultatus? Vaizdo kreditas: metamorworks / Shutterstock

Naujame tyrime aptariamas mitybos veiksnių vaidmuo šioje srityje ir daroma išvada,

Optimali mitybos būklė išlieka veiksminga strategija, padedančia palaikyti ir išsaugoti stiprų imuninį atsaką, kuris yra pasirengęs apsaugoti nuo infekcijų.

Įvadas

Infekcija šiuo naujuoju koronavirusu sukelia intensyvų imuninį atsaką žmonių pogrupyje, kuriems greitai pasireiškia sisteminio masto hiper-uždegimas, dėl kurio greitai pablogėja klinikinė būklė. Tai lemia COVID-19 aptikimas makrofagų ir dendritinių antigenų pristatančių ląstelių, kurios pateikia viruso antigeno peptidus CD4 T ląstelėms. Dėl to jie pereina į Th1 arba Th2 ląsteles, išskiria antivirusinius gama interferonus (IFN-γ) arba atitinkamai sukelia adaptyvų humoralinį atsaką.

Th1 / Th2 pusiausvyra yra būtina viruso pašalinimui ir klinikiniam išnykimui, taip pat kūno sistemų normalizavimui. Šio imuninio atsako reguliavimo sutrikimas gali sukelti T ląstelių išsekimą ir padidėti uždegiminių kaskadų (vadinamoji citokinų audra), sukeldama sunkią ligą. Tokios kritinės ligos mechanizmas yra kraujagyslių pažeidimas dėl imuninio atsako, sukeliantis ūminį kvėpavimo distreso sindromą (ARDS) ir didelį mirties dažnį.

Mitybos vaidmuo buvo pasiūlytas daugelyje ankstesnių tyrimų ir yra svarbus, atsižvelgiant į sumažėjusią prieigą prie kai kurių maisto produktų dėl atvejo izoliacijos, kontaktinio karantino ir uždarymo apribojimų. Dabartinis straipsnis, paskelbtas internete žurnale Maistinių medžiagųapžvelgia esamas žinias šioje srityje.

Išvados

Šviežių vaisių ir daržovių, kuriuose gausu antioksidantų augalinių polifenolių pavidalu, vartojimas skatina uždegiminių reakcijų ir oksidacinio streso slopinimą. Žuvis yra dar vienas antioksidantų šaltinis vitaminų ir omega-3 riebalų rūgščių pavidalu, kurie mažina ląstelių membranų lipidų oksidaciją ir priešuždegiminių mediatorių koncentraciją.

Taigi Viduržemio jūros dieta yra susijusi su adiponektino sąlygojamu padidėjusiu jautrumu insulinui ir sisteminio uždegimo sumažėjimu, sumažėjusiu kraujospūdžiu ir geresniu arterijų atitikimu, sumažėjus gliukozės, cholesterolio ir kitų pavojingų lipidų kiekiui kraujyje. Taip pat sumažėja uždegiminių biomarkerių, tokių kaip C reaktyvusis baltymas (CRP), interleukinas-6 ir interleukinas-8.

Dar svarbiau, kad Viduržemio jūros dieta sumažino rinito, astmos ir kvėpavimo sutrikimo riziką, netgi sukeldama antioksidacinį poveikį astma sergantiems vaikams, kurie buvo veikiami atmosferos taršos. Tyrimai parodė, kad ši dieta buvo susijusi su mažesniu mirčių nuo COVID-19 kiekiu, priklausomai nuo dozės, kompensavus tokius veiksnius kaip socialinė ir ekonominė padėtis, būstas ir pasitenkinimas gyvenimu.

Priešingai, vakarietiškoje dietoje yra daug rafinuoto cukraus ir sočiųjų riebalų ir ji yra susijusi su sisteminiu uždegimu. Tikriausiai taip yra dėl įgimtų imuninių ląstelių aktyvavimo per į Toll panašų receptorių 4 (TLR4), kuris galiausiai slopina įgimtą ir adaptyvų imuninį atsaką dėl lėtinio uždegimo ir oksidacinio streso. Rezultatas yra susilpnėjusi imuninė būsena, dėl kurios asmuo yra labiau linkęs į infekcijas ir laikui bėgant pažeisti kelis organus.

Tiesą sakant, vakarietiška dieta yra susijusi su didesniu makrofagų skaičiumi plaučiuose ir padidėjusiu kvėpavimo takų uždegimu, kuris veikia susilpnėjusį imuninį atsaką ir yra linkęs į COVID-19 ir kitas virusines infekcijas.

Nustatyta, kad kai kurios dietos sudedamosios dalys ir papildai yra naudingi siekiant pagerinti COVID-19 rezultatus. Pavyzdžiui, vitamino A kiekis yra didesnis tiems, kurie pasveiksta nuo infekcijos. Vitaminas D yra imunomoduliatorius, stiprinantis įgimtą imuninį atsaką ir užkertantis kelią sutrikusiam T ląstelių atsakui. Didelis šio vitamino kiekis gali pagerinti fizinį pasirengimą.

Reguliarus vitamino D papildymas siejamas su geresniais COVID-19 rezultatais, nors apskritai įrodymų nėra. Atrodo, kad sezoninis veiksmingumas taip pat yra galimybė, todėl reikės atlikti tolesnius tyrimus.

Antioksidacinis aktyvumas, kurį sukelia vitaminai C ir E, gali apsaugoti nuo laisvųjų radikalų ir reaktyviųjų deguonies rūšių daromos žalos širdies ir kraujagyslių sistemai, tuo pačiu sumažinant sisteminį uždegimą, nes slopina uždegimą skatinančius citokinus. Tai gali ne tik moduliuoti imuninį atsaką, bet ir sustiprinti plaučių epitelį nuo sužalojimų. Nors buvo įrodyta, kad jie yra saugūs ir gerai toleruojami, reikės daugiau įrodymų, kad būtų galima pagrįsti įprastinį jų papildymą COVID-19 pacientams.

Glutationas yra pagrindinis antioksidacinis gynybos mechanizmas ląstelėse, slopinantis uždegiminį signalą, kurį sukelia NF-κB aktyvacija. Ši molekulė randama dideliais kiekiais plaučių skystyje, apsaugodama epitelį nuo oksidacinės pažaidos. Jo trūkumas yra susijęs su didesniu virusinių infekcijų su sunkesniais simptomais ir blogesnėmis pasekmėmis dažnumu.

Vėlgi, daug žadantys ankstyvieji rezultatai turi būti paremti didesniais tyrimais, kad būtų galima nustatyti terapinę dozę.

Cinkas ir kiti mikroelementai taip pat yra susiję su pagerėjusiu įgimtu ir įgytu imuniniu atsaku. Pavyzdžiui, cinkas gali sustiprinti kvėpavimo takų epitelio barjerą, o jo trūkumas gali sukelti virusinę infekciją, nes pažeidžia barjerą. Cinkas taip pat skatina imuninių ląstelių augimą, brendimą ir aktyvavimą, o jo imunomoduliuojantis poveikis yra vertingas užkertant kelią hiperuždegimui.

Be to, cinkas turi antivirusinį poveikį, užkertant kelią viruso dauginimuisi kaip antisusiliejimo veiksniui ir slopina svarbias viruso gyvavimo ciklo funkcijas. Cinko kiekis siejamas su galimu COVID-19 baigčių pagerėjimu, nors dėl jo kaip dietos dalies gali būti sunku nustatyti terapinį kiekį. Kiti tyrimai parodė galimą omega-3 riebalų rūgščių veiksmingumą sergant šia liga.

Tradicinė kinų medicina (TCM) naudoja žolelių terapiją ir buvo naudojama ligoms ir infekciniams protrūkiams gydyti. Taip yra dėl jo antivirusinių, antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Galimi keli preparatai, kai kurie iš jų buvo pritaikyti COVID-19 gydymui.

Probiotikai yra gyvi mikrobai, kurie yra mitybos dalis, reguliuojantys imuninį atsaką veikdami interleukinus ir natūralias ląsteles žudančius, taip pat T ląstelių diferenciaciją. Dėl žarnyno ir plaučių tarpusavio ryšio svarbu suprasti, kaip šie mikrobai veikia imuninį atsaką.

Šiuo metu yra tam tikrų įrodymų, kad probiotikai yra naudingi sergant viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis, tačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų patvirtintas jų veiksmingumas ir saugumas pacientams, kurių imunitetas nusilpęs.

Pasekmės

Šio apžvalgos dokumento išvados rodo maistinių medžiagų vaidmenį užkertant kelią COVID-19 ir jį valdant. Dėl puikios Viduržemio jūros dietos sveikatos būklės ir daugelio maisto papildų, tokių kaip antioksidantai, vitaminas D ir probiotikai, pranašumai dėl imunomoduliacinio ir priešuždegiminio poveikio, svarbu suprasti, kaip papildai šiomis molekulėmis gali padėti pagerinti. COVID-19 pasekmės.

Būtina atlikti tolesnius šios srities tyrimus ir geriau suprasti TCM veikimą, kad būtų galima pasinaudoti šiomis maistinėmis medžiagomis kuriant mitybos programą, kuri gali padėti sukurti stiprų imuninį atsaką, kad būtų išvengta ir greitai bei veiksmingai pašalintas infekcinis agentas.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.