Kaip ši veganiška lazanija padeda Daniellai Monet susigrąžinti savo itališkas šaknis

Kaip ši veganiška lazanija padeda Daniellai Monet susigrąžinti savo itališkas šaknis

Aktorei Daniellai Monet šeima yra viskas. Anksti ji išgarsėjo įvairiais pasirodymais šeimai palankiose televizijos laidose, įskaitant Nickelodeon’s Pergalingas kur ji vaidino pagrindinio veikėjo charizmatiškąją seserį Triną Vegą. Monet taip pat yra veganas 23 metus arba, kaip ji sako, „veganas, kol tai nebuvo normalu“. Dabar 33 metų moteris yra dviejų mažylių mama ir yra aistringai skatinama investuoti į prekės ženklus, kurie atitinka jos misiją pakeisti pasaulį į gerąją pusę.

O naujausia jos investicija – itališkas patogaus maisto prekės ženklas „Vegan Sunday Supper“ (VSS) – pasirodė netoli namų. Verslininkų Richardo Kleino ir Maleedos Wagner 2021 m. pradėtas VSS šią savaitę atnaujina prekės ženklą ir atnaujina savo požiūrį ir į rinką pristato išskirtinį, tobulą patiekalą: šeimos dydžio veganišką itališkos dešros ir trijų sūrių skonių lazaniją. Patiekalas yra paruoštas kepti ir jame yra penkios porcijos vienoje pakuotėje, o tai šeimos stiliaus požiūris, kuris atkreipė Monet dėmesį.

„Mano nonna gamindavo nuostabią lazaniją, o aš neturėjau lazanijos kad geras nuo vaikystės“, – „VegNews“ sakė Monet. „Lazanijos gaminimas – vienas daugiausiai pastangų reikalaujančių darbų. Gaminau pati, bet tai nėra kažkas, ko su dviem mažyliais galiu išplakti tiek, kiek norėčiau. Žinant, kad tai egzistuoja man pačiam ir kitiems, buvo tiesiog labai įdomu. Jaučiausi labai nostalgiškai ir taip džiugina minią.

Veganiška sekmadienio vakarienė

Veganiška lazanija visai šeimai

Žinoma, kad italų šeimos vakarieniauja nuo keturių iki penkių valandų, o Monet’s nesiskiria. Naudodama VSS lazaniją „imk ir kepk“, Monet mato būdą, kaip ant stalo pateikti jaukų veganišką patiekalą, kuris yra pažįstamas ir malonus. „Tiesiog noriu, kad galėčiau pasiūlyti viską, ką daryti, nesijausdamas toks nesuderinamas, nes esu vienintelis veganas savo išplėstinėje šeimoje“, – sakė Monet. „Turėdamas tokį pasirinkimą, kurį galiu pasiūlyti ir kuriuo taip didžiuojuosi, man neužtruks daug laiko, nes šiuo metu nebeturiu tokios prabangos su dviem mažais vaikais, todėl jaučiuosi taip. to neįvyko geresniu laiku“.

Būdama mama, Monet anksti sužinojo, kad valgymas kartu su vaikais labai skiriasi nuo maisto padėjimo ir prašymo valgyti. VSS lazanija Monet sako, kad jos vaikai akimirksniu „suvalgė“, parodydami jai, kad tai labai patraukli.

„Tai yra kažkas, kas man patinka, bet esu veganė ir tai lengva parduoti. Bet jei tai kažkas, ką mano šeima ir išplėstinė šeima myli, tai sulaukiu pritarimo“, – sakė Monet. „Galiu tai padaryti savo moteriai. O mano nonna labai tradicinė itališka. Ir ji nėra tokia atvira veganiškam maistui, ir tai yra kažkas, ką ji valgo.

Monet taip pat paaiškino, kad veganų pasirinkimas padeda puoselėti jos šeimos ryšius, nes laikui bėgant jų dinamika kinta. “[My nonna] iš tikrųjų neseniai nustojo gaminti, o tai neatrodo didelė problema, bet taip yra yra didelis dalykas mūsų šeimai“, – sakė Monet. „Taigi mūsų šeimos turi suktis nuo to, į ką važiuojame atostogauti ar kas gamina maistą. Mes visi tai tik išsiaiškiname“.

VegNews.VeganLasagna.VeganSundaySupperVeganiška sekmadienio vakarienė

Tobulos veganiškos lazanijos kūrimas

VSS siekia sužlugdyti 38 milijardų dolerių vertės šaldytų maisto produktų kategoriją, naudodamas sveiką, augalinį požiūrį, o jos įkūrėjai pateikia tam tikrą praktinę patirtį. Wagneris yra 20 metų patirtį turintis vadovas, įskaitant „Nestlé“ priklausančio prekės ženklo „Stouffer’s“, o Kleinas yra aistringas veganas, mėgstantis šeimyninius patiekalus taip pat, kaip ir Monet. „Anksčiau savo namuose rengdavau gana įprastas sekmadienio vakarienes ir norėjau sukurti veganišką lazaniją, kuri patiktų net mano mėsą valgantiems draugams“, – VegNews pasakojo Kleinas. „Jie akimirksniu pamėgo visus prie stalo; veganai ir ne veganai, ir aš žinojau, kad turiu pateikti šį produktą į rinką.

Kad itališkas patogus maistas tikrai spindėtų, VSS pasamdė virėją Giacomino Drago, kuris, nors ir nėra veganas, jau dešimtmečius buvo italų virtuvės autoritetas. Nors daugelis veganiškų sūrių ir mėsos gaminių yra lengvai prieinami rinkoje, VSS pasirinko gaminti savo augalinės kilmės rikotą, kad suteiktų papildomos jaukumo.

„Norime prie stalo suburti draugus ir šeimos narius, kad jie pavalgytų. Mes siekiame gero maisto, maisto mėgėjams ir siekiame, kad daugiau žmonių valgytų daugiau augalų ir valgytų mažiau gyvūninės kilmės produktų, o tai galiausiai yra mūsų planetos laimėjimas“, – sakė Kleinas. „Mūsų tikslas – suteikti meilę ant stalo su patiekalais, kurie yra tokie pat skanūs ir autentiški, kaip ir originalūs itališki variantai.

Be investicijų į VSS, Monet taip pat yra prekės ženklo patariamojoje taryboje kartu su kolega VSS investuotoju Ryanu Bethencourtu, Marko Kubos remiamo naminių gyvūnėlių ėdalo prekės ženklo Wild Earth įkūrėju ir generaliniu direktoriumi bei „Sustainable Food Ventures“ vadovaujančiu partneriu. VSS produktus galima įsigyti per internetinį bakalėjos parduotuvę „GTFO It’s Vegan“ ir šį rudenį jie bus pristatyti bakalėjos parduotuvių tinkle „The Fresh Market“. Prekės ženklas taip pat pradeda pradinio finansavimo etapą, siekdamas plėtros, kad tūkstančiams mažmeninės prekybos vietų visoje šalyje bus pristatyti papildomi veganiški itališki patiekalai, tokie kaip arancini rutuliukai, mocarelos lazdelės, picos ir net tiramisu.

VegNews.DaniellaMonet.OutstandingFoodsIšskirtiniai maisto produktai

Daniellos Monet veganiškos įmonės

Monet investicijas lemia jos veganizmas, taip pat jos noras paremti žmones, kuriais ji tiki. Be VSS, Monet yra investuotojas į veganiškų užkandžių prekės ženklą „Outstanding Foods“ ir „Sugar Taco“ – augantį veganiškų restoranų tinklą Los Andželo rajone. 2018 m. Monet kartu su aktore Evanna Lynch (išgarsėjusia Hariu Poteriu) įkūrė prenumeruojamą bendrovę „Kinder Beauty“, siekdama padėti vartotojams lengvai rasti veganiškus ir žiaurius produktus.

„Tiesiog noriu, kad galėčiau padaryti tikrai puikius pasirinkimus, prieinamus masėms“, – sakė Monet. „Buvau veganas tuo metu, kai tai nebuvo normalu, ir turėjau to gėdytis. Žmonės nemokėjo manęs priimti, o aš taip pat nežinojau, kaip jame orientuotis. Jaučiu nerimą tik dėl maisto. Noriu visa tai perpjauti ir parodyti, kad tai tik gyvenimo būdas ir jis yra geresnis, taip ir darai, ir tai nėra taip sudėtinga.

Jos naujausia veganiška įmonė, kuri pasirodys rugpjūčio 18 d., yra programa, pavadinta „Daniella’s Digest“, kuri dalijasi augaliniu gyvenimo būdu, kurį Monet gyvena su savo vaikais ir sužadėtiniu Andrew Gardneriu. Monet žada, kad šeimai skirta programėlė pateiks bakalėjos vadovus, mitybos faktus ir receptus su jos šeimos unikaliu sukimu.

„Mano tikslas yra aprūpinti išteklius daugiausia šeimoms, bet iš tikrųjų kiekvienas gali ką nors gauti“, – sakė Monet. „Aš tik noriu [plant-based] jaustis kaip labai paprastas gyvenimo būdas“.

Norėdami sužinoti paskutines veganų naujienas, skaitykite:
Raudona mėsa padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką 22 procentais vienai porcijai
„Cracker Barrel“ neįmanomos dešros drama nušviečia didesnes problemas
Ar naujasis postbiotinis baltymas gali paversti Babybel geriausiu veganišku sūriu?

TIK PALEIDĖ!
Balsuokite 2022 m. geriausių veganiškų ledų Amerikoje apdovanojimuose.

BALSUOTI ČIA

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.