Kuri arbata turi daugiausiai kofeino?

Kuri arbata turi daugiausiai kofeino?

Kofeino kiekiai įvairiose arbatose skiriasi, daugiausia juodojoje arbatoje. Žaliojoje ir baltojoje arbatoje yra mažiausiai, išskyrus arbatas be kofeino.

Arbata yra viena iš populiariausi gėrimai pasaulyje. Jis susideda iš lapų Camellia sinensis augalas, kuris po derliaus nuėmimo pradeda nykti ir oksiduotis. Žmogus gali sustabdyti oksidacijos procesą kaitindamas lapus.

Kuo daugiau arbatos lapeliai oksiduojasi, tuo tamsesni jie tampa, o tai lemia arbatos rūšį:

  • Juodosios arbatos lapai yra sumušti, suvytę, susisukę ir visiškai oksiduojami.
  • Žaliosios arbatos lapai nėra suvytę ir neoksiduojami.
  • Oolong arbatos lapai yra sumušti, suvytę ir iš dalies oksiduoti.
  • Baltąją arbatą sudaro jauni lapeliai, kurie minimaliai oksiduojasi.

Juodoji arbata yra populiariausia JAV ir Europoje ir sudaro apie 75 % pasaulio arbatos suvartojimo. Japonijoje ir Kinijoje žalioji arbata yra populiariausia. Žmonės visame pasaulyje vartoja oolongą ir baltąją arbatą mažesniais kiekiais.

Šiame straipsnyje apžvelgiame daugiausia kofeino turinčias arbatas, geriausias sveikas arbatas, kuriose nėra kofeino, ir kai kuriuos pavojus, susijusius su per daug kofeino vartojimu.

The kofeino kiekis arbatoje skiriasi priklausomai nuo arbatos rūšies.

Daugiausia kofeino turi juodoji ir oolong arbata, o be kofeino ir žolelių arbatos turi labai mažai kofeino.

Daugelis arbatų turi įvairios naudos sveikatai, nes jose yra:

  • Antioksidantai: Tai atitolina arba užkerta kelią oksidacinei žalai, o tai padeda sumažinti ligų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys, riziką.
  • Fitocheminės medžiagos: Šie augaliniai junginiai atsiranda natūraliai. Jie gali sustiprinti imuninę sistemą ir atlikti vaidmenį mažinant vėžio ir širdies ligų riziką.
  • Flavonoidai: Tai yra polifenolinių fitocheminių medžiagų rūšis ir taip pat yra antioksidantai.
  • Flavonoliai: Tai arbatoje esantys flavonoidai, kurie yra galingi antioksidantai.
  • Epigalokatechino galatas (EGCG): Tai juodojoje ir žaliojoje arbatoje esantis katechinas ir galingas antioksidantas.
  • Teaninas: Tai aminorūgštis, kuri gali padėti sumažinti stresą.

Juoda arbata

Juodojoje yra didžiausias kofeino kiekis – nuo ​​64 iki 112 miligramų (mg) 8 skysčio uncijos (fl oz) porcijoje.

Juoda arbata ne yra kalorijų, riebalų, baltymų, skaidulų, vitaminų ar cukraus. Tačiau, kaip ir kitose arbatose, joje yra sveikatą stiprinančių flavonoidų, fitochemikalų, flavonolių, teanino ir antioksidacinių savybių. Tyrimas rodo, kad juodoji arbata gali padėti:

  • Padidėjęs protinis budrumas: Žmogus gali jaustis budresnis ir skirti daugiau dėmesio, jei visą dieną geria juodąją arbatą dėl joje esančio kofeino.
  • Širdies smūgis: Žmonėms, kurie geria juodąją arbatą, gali būti mažesnė širdies priepuolio rizika, o tiems, kurie juodąją arbatą geria mažiausiai 1 metus, tikimybė mirti po širdies priepuolio gali būti mažesnė.
  • Žemas kraujo spaudimas: Gėrimai su kofeinu gali padėti padidinti kraujospūdį vyresnio amžiaus žmonėms, kuriems po valgio sumažėja kraujospūdis.
  • Kiaušidžių vėžys: Žmonės, kurie reguliariai geria arbatą, atrodo, kad a mažesnė rizika daugiau nei tie, kurie niekada arba retai negeria arbatos.

Oolong arbata

Oolong arbatoje yra nuo 29 iki 53 mg kofeino 8-fl oz porcijoje.

Jame nėra riebalų, cukrų, baltymų ar skaidulų. Per 100 gramų (g)oolong arbata turi:

  • 1 kalorija
  • 1 mg kalcio
  • 1 mg magnio
  • 1 mg fosforo
  • 12 mg kalio K
  • 3 mg natrio
  • 0,01 mg cinko
  • 0,06 mg niacino
  • 2 mg teobromino

Oolong arbata gali padėti numesti svorio. Tyrimas Tyrimai su gyvūnais rodo, kad reguliarus oolong arbatos ir kitų rūšių arbatos gėrimas gali padėti numesti svorio dėl joje esančio antioksidanto EGCG.

Tai taip pat gali padėti sergant širdies ligomis, nes tyrimai rodo, kad oolong arbata gali sumažinti cholesterolio kiekį, o tai gali sumažinti širdies ligų riziką.

Žalioji arbata

Kofeino kiekis žaliojoje arbatoje svyruoja nuo 24 iki 39 mg 8-fl oz porcijoje.

Pagal Žemės ūkio departamentas100 g žaliojoje arbatoje nėra riebalų, cukrų ar skaidulų ir yra:

  • 1 kalorija
  • 0,22 g baltymų
  • 0,02 mg geležies
  • 1 mg magnio
  • 8 mg kalio K
  • 1 mg natrio
  • 0,01 mg cinko

Žalioji arbata gali turėti naudos sveikatai, įskaitant:

  • Antikancerogeninės savybės odos vėžiui gydyti: Žmogus, in vivo ir in vitro tyrimai nustatė, kad žalioji arbata gali padėti chemoprevencijai nuo UVB sukelto odos vėžio. Tai gali būti dėl arbatos polifenolių, augaluose esančių mikroelementų.
  • Uždegiminės odos ligos: Studijos nustatė, kad žalioji arbata ir joje esantis EGCG padeda sumažinti uždegimą.
  • Kognityviniai gebėjimai: Stebėjimo tyrimai rodo ryšį tarp žaliosios arbatos ir sumažėjusios pažinimo sutrikimų rizikos.

Baltoji arbata

Kofeino kiekis baltojoje arbatoje svyruoja nuo 32 iki 37 mg 8-fl oz porcijoje.

Baltoji arbata yra panašus žaliosios arbatos maiste ir yra mažiau apdorota nei juodoji, oolong ir žalioji arbata, tai reiškia, kad ji išsaugo daugiau antioksidantų. Jis turi daug tų pačių privalumų, kaip ir kitos arbatos, taip pat gali padėti:

  • širdies sveikata
  • apsauganti nuo žalingų UV spindulių poveikio
  • mažina uždegimą
  • svorio metimas
  • kognityvinių gebėjimų gerinimas

Arbatos be kofeino

Vienoje porcijoje yra mažiau nei 12 mg kofeino, o daugelyje natūralių žolelių arbatų, kuriose nėra kofeino, nėra aptinkamo kofeino kiekio.

Daugelis arbatų turi nulinį kofeino kiekį. Žmogus paprastai gali rasti mėgstamos juodosios, žaliosios arba baltosios arbatos be kofeino, įskaitant Earl Grey arbatą, tačiau daugelis žolelių arbatų natūraliai yra be kofeino. Toliau išvardytos sveikos arbatos be kofeino, turinčios didelę naudą sveikatai.

Rooibos arbata

Šioje arbatoje nėra kofeino. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad rooibos papildai gali padėti apsaugoti kepenis nuo oksidacinio streso ir sumažinti kraujospūdį.

Hibiscus arbata

Tyrimas siūlo kad hibisko lapų ekstraktai gali turėti priešnavikinių ir antioksidacinių savybių ir gali skatinti širdies ir kraujagyslių sveikatos ir sveiką kraujospūdį.

Ramunėlių arbata

Ramunėlių arbata gali padėti pagerinti miegą žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos. Jis taip pat gali sumažinti cholesterolio kiekį, pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą ir suteikti antioksidacinę apsaugą.

Ciberžolės arbata

Tyrimas teigia, kad kurkuminas, esantis ciberžolėje ir suteikiantis jai išskirtinę geltoną spalvą, pagerina imuninę funkciją, turėdamas antioksidacinių, priešuždegiminių, antivirusinių ir antibakterinių savybių.

Per didelis kofeino vartojimas gali sukelti sveikatos problemų. Maisto ir vaistų administracija (FDA) nurodė 400 miligramų – apie 4 ar 5 puodelius kavos – kaip didžiausias rekomenduojamas kiekis per dieną. Tačiau vartojant daugiau nei tai, gali atsirasti pavojingų, neigiamų padarinių, įskaitant:

Kai kurie žmonės turėtų vengti arba apriboti kofeino vartojimą, įskaitant asmenis, kurie:

Sužinokite daugiau apie galimą kofeino vartojimo riziką ir pavojus.

Labiausiai kofeino turinčios arbatos yra juodoji, oolong, žalioji ir baltoji arbata. Visi jie gali turėti naudos sveikatai, nes juose yra antioksidantų, polifenolių, flavonoidų, flavonolių ir kitų sveikatą stiprinančių junginių.

Arbatos nauda sveikatai apima:

  • širdies ir kraujagyslių sveikatą dėl mažesnio cholesterolio kiekio
  • svorio metimas
  • antioksidacinė apsauga
  • apsauga nuo žalingų UV spindulių poveikio
  • sumažintas uždegimas

Jei žmogus nori vengti kofeino, kuris gali per daug stimuliuoti arba sąveikauti su tam tikromis sveikatos sąlygomis, dažniausiai yra populiarių arbatų be kofeino rūšių. Kai kurios arbatos, įskaitant daugelį žolelių, natūraliai neturi kofeino. Sveikos arbatos be kofeino ir naudingos sveikatai yra rooibos, hibiscus ir ramunėlių arbata.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.